rum.medicsguru.ru

Cum de a găti ridiche neagră?

Cum de a găti ridiche neagră? Negru ridiche - o legumă surprinzător de util. El este utilizat pe scară largă în diferite rețete de medicina tradițională și ajută să scape de multe boli. Dar persoană absolut sănătoasă nu este de prisos să includă ridiche neagră în dieta ta de zi cu zi. Această rădăcină conține o mulțime de nutrienți, inclusiv proteine, glucide, uleiuri esențiale, minerale și glicozide. Ridichea este un gust neobișnuit și foarte specifice, ceea ce a permis-o pentru a obține mulți fani. Pe baza ei, se prepară o varietate de condimente, sosuri și multe feluri de mâncare principale.

proprietăţi utile

ridiche neagra Acesta este compus din vitamine B si vitamina C, care este foarte importantă pentru viața deplină a corpului nostru. Mai mult, are o mulțime de calciu, fosfor, sodiu, potasiu și fier. Ridichea este util pentru o persoană în perioada de iarnă-primăvară, în cazul în care lipsa de vitamine și alte elemente nutritive este deosebit de acută. Se crede că caracteristica sa cea mai utilă este normalizarea activității funcționale a tractului digestiv.

În plus, această legumă rădăcină este activ utilizat pentru tratamentul edemului, ateroscleroza si boala de rinichi de piatra. Cel mai adesea, ridiche neagra, sau mai degrabă suc este utilizat pentru a trata raceala si tuse.

salată

Toată lumea știe că, probabil, ridiche este de legume foarte specific, cu un gust „viguros“. Această caracteristică un produs al „un amator“ face. Cu toate acestea, există rețete că rădăcina se arată pe de cealaltă parte a vasului și adaugă moliciune și sensibilitate.

Cantitatea de ingrediente vă puteți ridica pe cont propriu, dar nu uitați că principalele componente trebuie să fie precis ridiche. În plus față de ea va avea nevoie de ceapa, maioneza, carne fiarta (vițel sau de vită), și sare după gust.

Gatiti carnea, se răcește și se taie în fâșii mici. Ridichi trebuie să coji de fructe și grătar.

Se curata ceapa, se taie în inele jumătate și se prăjește în ulei vegetal rafinat până capătă o culoare aurie. După aceea pune arcul fierbinte în ridiche rasă, se adaugă la aceasta maioneza, carne și sare, concentrându-se pe preferintele lor gustative. Salata gata.

Salata de ridiche și morcov

Peel un ridichi mijlocii și apoi fin se taie în fâșii și se amestecă cu două cepe, tăiate în inele. Pentru aceste ingrediente, se adaugă doi morcovi, frecat pe o răzătoare fină, piper măcinat, sare, ceapă murate (cuburi) și oțet de struguri lingură. Decoreaza terminat felii farfurie de ridichi, morcovi și ceapă și un pic se presara cu verdeata tocata marunt.

Ridichea și unt

ridichi curate și-l freca pe o răzătoare, două sute de grame din acest amestec rădăcină de legume cu unt rece, și frecat-l pe răzătoare. Se presara ingrediente patrunjel si se adauga sare dupa gust.

Ridichea cu lamaie si mere

Perechea Clean-mijlocii de legume rădăcină, se spală și se freacă în răzătoare mici. Pentru a obține o matrice de a adăuga două mere ras, o lingura de suc de lamaie, precum si sase catei mici de usturoi, zdrențuit cu coaja de la o jumătate de lămâie. Terminat cu bine se amestecă vas și se condimentează cu sare.

Ridichea cu sfecla

Peel două ridichi mijlocii și le grătar pe o răzătoare grosier, și o sfeclă mică și trei mere - pe o amendă. Se amestecă ingredientele și să le umple cu sos de smantana. Pentru a face aceasta, aveți nevoie de câteva linguri de faina pentru a se prăjește într-o tigaie cu jumatate din cantitatea de unt linguri sala de mese, apoi se toarnă-le un pahar de supa de legume la fiert și se amestecă până se ingroasa. După tigaie, se adaugă un sfert de cană de smântână, ierburi proaspete (mărar și pătrunjel) și sare după gust. Farfuria finit este pus intr-un bol salata si se presara cu ierburi.

Ridichea și castravete

ridichi curate și-l freca pe o răzătoare. Sare și masa este rezervată pentru o oră. Adăugați ridiche un castravete, ras pe o răzătoare grosier, și se amestecă bine. Se presara vasul cu verdeață și se condimentează cu crema lui jumătate de cană acru.

Salata de ridiche și sfeclă coapte

Peel două ridichi mijlocii, un măr acru și o sfecla coapte. Frecati ingredientele pe o răzătoare grosier și se amestecă bine. Acest fel de mancare terminat Tuck jumatate de cana de smantana, se adauga marar tocat si patrunjel si sare dupa gust.

ouă umplute

Se fierbe ouă fierte tare, le taie în jumătate, îndepărtați cu grijă galbenusurile, apoi amestecați-le. ridichi mijlocii curate, grătarul și se amestecă cu o linguriță de ulei vegetal, sare și gălbenușuri de ou. Ia-o mulțime de jumătăți nafarshiruyte de ouă, după ce le umple cu maioneza si garnisiti cu verdeață.

ridichi fiert

Se spală bine și curățați rădăcina, și apoi se taie în fâșii subțiri. De asemenea, taie patru catei de usturoi și o grămadă de ceapa verde. ridiche feliate se toarnă în tigaie încălzită cu ulei vegetal și se fierbe la foc mediu, apoi sezon cu ea cateva linguri de smantana, se adauga ceapa si o jumatate de linguriță de piper roșu, sare după gust.

După câteva minute pentru a face un foc și se acoperă capacul ridiche mai mici. Fierbeti la foc mic până se înmoaie, apoi se adauga usturoiul in tigaie si semintele de susan sărate, se amestecă bine. După câteva minute, se scoate de la căldură. Se serveste cald sau rece.

Pe baza de ridiche neagra pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite, diferite sănătoase și nutritive.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit

© 2011—2018 rum.medicsguru.ru